白菜药用十三则

白菜,白菜为十字花科植物,药用我国大部分地区都有培养。白菜其养分丰厚。药用新鲜爽口,白菜可生吃,药用亦可熟食,白菜古往今来,药用一向深受人们喜欢。白菜尤其在冬春两季鲜菜稀少时,药用更成为人们日常日子中首要的白菜食用菜。现代研讨证明,药用白菜中富含维生素c、白菜蛋白质、药用脂肪、白菜糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、粗纤维等多种养分成分,确有较高的食用价值。不仅如此,现代临床还证明白菜具有必定的约用价值,能清肺热、通利肠胃、生津止渴、消食下气。古代医家们也早已认识到它的药用价值,如《名医别录》记载它有“通利肠胃,除胸中烦,解酒止渴效果”。《本草纲目拾遗》也说白菜“甘温无毒,利畅胃,除胸烦,解酒渴,利大小便和间断嗽”。因而,可用白菜辅佐医治多种疾病。一、伤风1.将白菜根1个洗净,切片,加水1碗煎好,后加白糖,口服2次,用于医治盛行伤风,热多寒少症。2.白菜根1块,红糖50克,姜片3片,加水共煎汤,口服3次。用于医治风寒伤风证。3.白萝卜60克,白菜心250克,红糖适量,每日1剂,2次水煎服,服前参加红糖,第2次喝汤食菜,连服数次即可收效。二、咳嗽1.用白菜干100克,腐皮50克,红枣10个,加清水适量煲汤,用油、盐调味佐膳。医治老年人缓慢干咳。2.白菜子、萝卜子、菠菜子各60克,共炒研末,每服15克,1日2次。用于医治咳嗽寒证型。三、黄疸白菜45克,黄豆60克,煎服。用于医治急性黄疽性肝炎。四、坏血病白菜心300克,豆腐干200克,胡萝卜50克,切成细丝。大葱、黄酱、甜面酱、辣椒油、味精各适量,拌匀,常食。五、头痛干白菜根1块,红糖60克,生姜3片,水煎服。用于医治风寒型头痛。六、麻疹白菜根、绿豆各30克,水煎,每日1剂,当茶饮用。用于防备麻疹。七、痄腮白菜根2个,1个切碎水煎内服,另1个捣烂敷于患处,每日1剂。八、晕厥白菜花60克,绿豆15克,杏仁10克,冰糖适量,每日l剂,水煎分2次服。九、鼻炎白菜根、香菜各30克,辛夷10克,每日1剂,水煎分2次服。十、痔疮白菜叶60克,牛地30克,槐角18克,每日1剂,水煎分2次服。十一、妇女枯燥综合征适量大白菜心切细丝,梨2个切细丝,同拌放在盘内,加适量白糖。此菜酸甜可口,养胃阴,清肺热,消食止渴,用于医治鼻腔枯燥。十二、水肿1.白菜根60克煎水代茶,能清热利尿,消肿止血。适用于浮肿尿少,兼血压高或血尿的患者饮用,2.白菜根50克,赤小豆100克,加水煮烂后食豆,可清热利湿消肿。适用于腹大如鼓、小便不通之水肿病。十三、解酒1.白菜心切细丝,拌醋、糖、食盐调味食用,可作解酒凉菜。2.白菜切成片条状,用醋熘炒,食用后,可醒酒开胃。

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